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Pâtisseries
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Tartes sucrées 4-6 personnes
Tarte Tiramisù
Pâte sucrée, biscuit cuillère, crémeux chocolat/café, chantilly café, cacao
25 €
Tarte au citron meringuée
Pâte sucrée, crémeux citron, meringue
25 €
Tarte aux fraises
Pâte sucrée, confit de fraises, crème d'amande et fraises fraiches
29 €
Bourdaloue
Pâte sucrée, crème frangipane, poire pochée et Amandes
26 €
Tarte citron et fruits rouges
Pâte sucrée, crémeux citron, confit de fruits rouges et fruits rouges frais
29 €
Flan Vanille
Pâte brisée, Appareil à flan vanille
28 €
Saint Honoré revisité
Plusieurs variations possibles :
Praliné noisette ou vanille/caramel ou chocolat
29 €
Tarte chocolat
Pâte sucrée, Ganache chocolat et crumble chocolat
27 €
Dacquoise fruits rouges
Dacquoise, brunoise de fruits frais, crème légère vanille, fruits frais
28 €
Entremets 4-6 personnes
Cheesecake citron
Sablé reconstitué, Appareil à cheesecake, gel citron
27 €
Entremet chocolat
Biscuit cacahuètes, crémeux caramel cacahuètes, mousse chocolat et glaçage chocolat
30 €
L'Agrumes
Breton reconstitué, Biscuit moelleux citron, Compotée agrumes, Ganache montée agrumes et glaçage
29 €
Ma Forêt Noire
Génoise Cacao, sirop kirsch, confit de cerise, chantilly, crème montée chocolat, cerises fraîches et Amaréna, copeaux de chocolat
29 €
La Pomme
Sablé breton, Pommes façon tatin et mousse vanille
25 €
Fraisier/ Framboisier
Dacquoise, sirop fleur de sureau, fruits frais, crémeux vanille, crumble.
Uniquement saison estivale
30 €
Layer cake personnalisé
Composée de trois biscuits et de Ganache montée.
Composition et décoration personnalisable sur devis.
Chocolat/vanille
Fruits rouges/vanille (saison estivale)
Praliné
Vanille/caramel/chocolat
Citron meringuée ...
Copacabana
sablé reconstitué noix de coco, Biscuit amandes, Compotée exotique, Ganache noix de coco
30 €
Individuels
Cupcakes
Personnalisable en goût et décorations
Prix à partir de 3€
3 €
Macarons
Café, Vanille, Caramel, Chocolat...
1,10 €
Épicerie
Cookie
Chocolat et cacahuètes
3 €
Moelleux chocolat
chocolat noir
3,20 €
Cake citron
12 €
Cake Fruits confits
Fruits confits de la Capitale du fruits confits
12 €
Pain d'épices
14 €
Sachet meringue
3 €
Sachet de sablé MIX
chocolat / Vanille
5 €
Panier "plaisir d'offrir"
Cake au choix, sachet de Meringue et sachet de Sablé.
Plusieurs tailles disponibles
25 €
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